Viavélez

Cocina creativa
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado de 11:00 a 00:00. Domingo de 12:00 a 17:00. Lunes cerrado.
Avenida General Perón, 10, Madrid
Teléfono 915 799 539
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la izquierda

Restaurante

Pan y Aperitivo
3,90€
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Sección 2, Precios a la izquierda

PARA PICAR

Jamón Ibérico Ración
26,50€
Media Ración
16,75€
Quesos asturianos Ración
17,75€
Media Ración
10,50€
16,75€
Media Ración
10,00€
Buñuelos de bacalao. Ración
14,15€
Media Ración
6,25€
Anchoas en salazón
26,75€
Escalivada de anchoas (unidad)
5,90€
Ensaladilla rusa. Ración
12,35€
Media Ración
6,85€
Pizza de pimientos anchoas y uvas
13,50€
Tacos de cochinita pibil (unidad)
6,75€
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Sección 3, Precios a la izquierda

PLATOS DE CUCHARA

Crema de porrusalda con pan frito y huevo escalfado
14,75€
Callos. Ración
23,00€
Media Ración
15,75€
Boletus al horno
19,50€
Fabada. Ración
22,00€
Media Ración
14,75€
Guiso de bacalao con patatas, pisto y pil-pil
16,75€
Patatas a la importancia con almejas. Ración
23,50€
Media Ración
15,65€
Sopa de almejas
21,75€
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Sección 4, Precios a la izquierda

ENSALADAS

Burrata, tomate y anchoa. Ración
18,80€
Media Ración
10,75€
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Sección 5, Precios a la izquierda

DE LA MAR

Salpicón de bogavante. Ración
34,75€
Media Ración
21,75€
Pulpo a la gallega
25,30€
Salpicón de pulpo
26,30€
Chipirón relleno con albóndigas de calamar
17,50€
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Sección 6, Precios a la izquierda

LOS PESCADOS

Merluza a la gallega. Ración
27,75€
Media Ración
17,75€
Merluza a la romana
26,25€
Boquerones fritos con tomate. Ración
18,75€
Media Ración
11,00€
Salmonetes a la plancha con crema de aceitunas
29,25€
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Sección 7, Precios a la izquierda

LAS CARNES

Tosta de solomillo de ternera
20,75€
Carrilleras de ternera guisada con puré de patata. Ración
26,50€
Media Ración
17,75€
Presa ibérica adobada con guarnición de berenjena y queso. Ración
27,50€
Media Ración
19,50€
Cachopo de solomillo
28,75€
Cabrito asado con polenta de maíz y cebolleta glaseada. Ración
34,75€
Media Ración
48,65€
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Sección 8, Precios a la izquierda

LOS DULCES

Torrija caramelizada con helado de leche
8,90€
Granizado de manzana verde con helado de crema pastelera y regaliz
8,25€
Mousse de chocolate
8,90€
Piña colada
8,35€
Queso con membrillo
8,65€
Jalea de manzana con helado de romero y regaliz
8,65€
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Sección 9, Precios a la izquierda

MENÚ DIARIO

APERITIVO, 3 MEDIAS RACIONES Y POSTRE
Bebidas aparte
35,00€
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Sección 10, Precios a la izquierda

MENÚ DEGUSTACIÓN

APERITIVO, 5 MEDIAS RACIONES, QUESOS Y POSTRE
Bebidas aparte
70,00€
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La taberna

Nuestra barra está siempre bien surtida de raciones y especialidades apetecibles a cualquier hora del día. Aquí frecemos el mejor producto que somos capaces de encontrar, no jugamos con la calidad: si no es perfecto no lo ofrecemos, así de fácil.
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Taberna

Servicio de pan 2,75 €. En la terraza los precios se incrementan un 5 % En la terra 5,65 €za los precios se incrementan un 5 %
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Sección 13, Precios a la izquierda

Canapés

Pesto y bonito
5,85€
Salmón
5,85€
Bacalao
5,85€
Bonito con pimientos
5,85€
Escalivada de anchoas
5,90€
Tosta de sardinas
5,80€
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Sección 14, Precios a la izquierda

Conservas

Mejillones (7-9 piezas)
16,80€
Berberechos (20-25 piezas)
19,65€
Navajas al natural
11,15€
Sardinillas con patatas asadas
12,25€
Filetes de melva con tomate ibérico
15,70€
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Sección 15, Precios a la izquierda

Entrantes

Mejillones tigre y albahaca
7,40€
Patatas bravas
11,95€
Pizza de uvas, pimientos y anchoa
13,50€
Ensalada de burrata, anchoas y tomate
18,80€
Salpicón de pulpo
25,30€
Anchoas en salazón
26,75€
Buñuelos de bacalao
14,95€
Ensaladilla rusa
12,35€
Taco cochinita pibil
11,25€
Lasaña de verduras
13,75€
Foie con membrillo
21,25€
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Sección 16, Precios a la izquierda

Raciones y Guisos

Jamón Ibérico
26,50€
Quesos variados
19,50€
Croquetas de Jamón ó Gambas
16,75€
Croquetas de bacalao
16,75€
Moruno de solomillo ibérico
15,75€
Cachopo de solomillo
28,75€
Patata rellena de Goulash
17,75€
Callos
18,50€
Fabada
18,50€
Chipirones encebollados
21,50€
Chipirones rellenos en su tinta
8,25€
Boquerones fritos
18,75€
Patatas a la importancia
23,50€
Alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro y sésamo
12,50€
Carrilleras de ternera guisada
20,50€
Brocheta de pollo con hummus
18,75€
Fritos de merluza
27,75€
Codorniz frita con soja y oporto
16,50€
Presa Ibérica asada con crema de berenjena
27,50€
Tosta de solomillo
20,75€
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Sección 17, Precios a la izquierda

Dulces

Mousse de chocolate
8,90€
Queso Arzua con membrillo
8,65€
Granizado de manzana con crema inglesa y regaliz
8,35€
Torrija caramelizada (pedir con antelación)
8,90€
Piña colada
8,35€
Arroz con leche
8,35€
Tarta de manzana con helado de canela
8,90€
Vainilla y café
8,35€
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