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Más informaciónViavélez
Cocina creativa
Avenida General Perón, 10, Madrid
Teléfono 915 799 539
Cerrado
Hoy:
11:00 a 0:00
En Viavélez, la calidad de la comida y el servicio son inmejorables. Sus platos llaman la atención por los sabores excepcionales que brinda. Un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única.
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Restaurante
Pan y Aperitivo
3,90€
Sección 2, Precios a la derecha
PARA PICAR
MEDIA RACIÓN
RACIÓN
Jamón Ibérico
16,75€
26,50€
Quesos asturianos
12,25€
19,50€
Croquetas de jamón, gambas
10,00€
16,75€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Buñuelos de bacalao
6,25€
14,15€
Anchoas en salazón
26,75€
Escalivada de anchoas
5,90 (unidad)
Ensaladilla rusa
6,85€
12,35€
Pizza de pimientos anchoas y uvas
13,50€
Tacos de cochinita pibil
6,75 (unidad)
Cebolla rellena
6,75 (unidad)
Sección 3, Precios a la derecha
PLATOS DE CUCHARA
MEDIA RACIÓN
RACIÓN
Callos
15,75€
23,00€
Fabada
14,75€
22,00€
Patatas a la importancia con almejas
15,65€
23,50€
Crema de porrusalda
14,90€
Sección 4, Precios a la derecha
ENSALADAS
MEDIA RACIÓN
RACIÓN
Burrata, tomate y anchoa
10,75€
18,80€
Sección 5, Precios a la derecha
DE LA MAR
MEDIA RACIÓN
RACIÓN
Salpicón de bogavante
23,70€
39,25€
Pulpo a la gallega
25,30€
Salpicón de pulpo
26,30€
Chipirón relleno con albóndigas de calamar
19,50€
Sección 6, Precios a la derecha
LOS PESCADOS
MEDIA RACIÓN
RACIÓN
Merluza a la gallega
17,75€
27,75€
Merluza a la romana
26,25€
Boquerones fritos con tomate
11,00€
18,75€
Pescado del Día
Salmonete-Pargo-Dentón
Según Mercado
Según Mercado
Sección 7, Precios a la derecha
LAS CARNES
MEDIA RACIÓN
RACIÓN
Tosta de solomillo de ternera
20,75€
Carrilleras de ternera guisada con puré de patata
17,75€
26,50€
Presa ibérica adobada con guarnición de berenjena y queso
19,50€
27,50€
Cachopo de solomillo
28,75€
Entrecote con patatas fritas y pimientos
31,50€
Sección 8, Precios a la derecha
LOS DULCES
Tarta de manzana
8,90€
Torrija caramelizada con helado de leche
8,90€
Granizado de manzana verde con helado de crema pastelera y regaliz
8,25€
Mousse de chocolate
8,90€
Piña colada
8,35€
Queso con membrillo
8,65€
Sección 9, Precios a la derecha
MENÚ DIARIO
APERITIVO, 3 MEDIAS RACIONES Y POSTRE
Bebidas aparte
35,00€
Sección 10, Precios a la derecha
MENÚ DEGUSTACIÓN
APERITIVO, 5 MEDIAS RACIONES, QUESOS Y POSTRE
Bebidas aparte
70,00€
Sección 11, Precios a la derecha
TABERNA
Servicio de pan
2,75€
En la terraza los precios se incrementan un 5 %
Sección 12, Precios a la derecha
CANAPÉS
Pesto y bonito
5,65€
Salmón
5,85€
Bacalao
5,85€
Bonito con pimientos
5,85€
Escalivada de anchoas
5,90€
Tosta de sardinas
5,80€
Sección 13, Precios a la derecha
CONSERVAS
Mejillones (7-9 piezas)
16,80€
Berberechos (30-35 piezas)
17,65€
Navajas al natural
11,15€
Sardinillas con patatas asadas
12,25€
Filetes de melva con tomate ibérico
15,70€
Sección 14, Precios a la derecha
ENTRANTES
Mejillones tigre y albahaca
7,40€
Patatas bravas
11,95€
Pizza de uvas, pimientos y anchoa
13,50€
Ensalada de burrata, anchoas y tomate
18,80€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Pulpo a la gallega
25,30€
Salpicón de pulpo
25,30€
Anchoas en salazón
26,75€
Buñuelos de bacalao
14,95€
Solomillo Strogonoff
18,90€
Ensaladilla rusa
12,35€
Taco cochinita pibil
11,25€
Lasaña de verduras
13,75€
Sección 15, Precios a la derecha
RACIONES Y GUISOS
Jamón Ibérico
26,50€
Quesos variados
19,50€
Croquetas de Jamón ó Gambas
16,75€
Albóndigas de calamar
16,75€
Plato 5 de 22, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Moruno de solomillo ibérico
15,75€
Sardinas en vinagre con tomate
13,50€
Cachopo de solomillo
28,75€
Callos
18,50€
Fabada
18,50€
Foie con membrillo
24,50€
Chipirones encebollados
21,50€
Chipirón relleno en su tinta
8,25€
Boquerones fritos
18,75€
Patatas a la importancia
23,50€
Plato 15 de 22, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Merluza a la gallega ó a la romana
27,75€
Alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro y sésamo
12,50€
Carrilleras de ternera guisada
20,50€
Brocheta de pollo con hummus
18,75€
Salpicón de bogavante
39,25€
Fritos de merluza
27,75€
Presa Ibérica asada con crema de berenjena
27,50€
Tosta de solomillo
20,75€
Sección 16, Precios a la derecha
DULCES
Mousse de chocolate
8,90€
Queso Arzua con membrillo
8,65€
Granizado de manzana con crema inglesa y regaliz
8,35€
Torrija caramelizada (pedir con antelación)
8,90€
Piña colada
8,35€
Arroz con leche
8,35€
Tarta de manzana con helado de romero
8,90€
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