La Pepita Burger Bar, El Corte Inglés Vigo

Hamburguesería
Avenida Da Gran Vía 25 El Corte Inglés, Vigo
Teléfono 986 410 062
Cerrado
Hoy:
12:00 a 17:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1

    ENTRANTES

    Para compartir o no… ¡tú decides!. La vida está para morderla, para dejar que te sorprenda, para probar y para sonreír después de cada bocado, si eres de los que se atreve este es tu lugar de la carta, nuestras burgers especiales te están esperando.
    Fingers de pollo
    Con ali-oli verde
    Guanajuatos
    Totopos de maíz blanco y azul, guacamole, tinga de pollo, salsa de cheddar, pico de gallo, aceituna negra y jalapeños
    Las Poblanas
    Patatas gruesas con queso ahumado, tinga de pollo, salsa brava y bacon
    Las Dalton
    Patatas finas con queso ahumado y bacon
    Dips
    Crema de aguacate y crema de queso feta con totopos de maíz blanco y azul
    Croquetas
    De chocos en su tinta con salsa de piquillo, jamón ibérico con salsa bull o de boletus con salsa de trufa y parmesano
    Langostinos
    Empanados con salsa dulce y picante
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    Sección 2

    PRINCIPALES

    Costillas BBQ
    Costilla de cerdo con 12h de cocción a baja temperatura, lacadas con BBQ, patatas gruesas sazonadas con especias y ensalada de col
    Huevos Camperos
    Con jamón de castaña y patatas fritas caseras
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    Sección 3

    GUARNICIONES

    La Mejor Compañía: Casera, Crujiente y Saludable. Nuestras guarniciones son aptas para celíacos. En nuestras frituras solo usamos aceite de girasol alto oleico y aceite de oliva.
    Patatas Fritas Finas
    Difícil cambiarlas, tienen sus fans incondicionales
    Patatas fritas gruesas
    Crujientes, cortadas a mano y con piel, ¡deliciosas!
    Yuca frita
    Primero se cuece y luego se fríe hasta que queda doradita
    ¡PRUÉBALAS CON NUESTRAS SALSAS CASERAS! ¿Cuál te apetece?
    Chipotle picante, Ali-oli verde, Salsa de trufa, Emulsión de chimichurri
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    Sección 4

    ENSALADAS

    Fresquitas y deliciosas: La mejor combinación de ingredientes y sabores en un mismo plato. Tenemos la mejor alternativa para que disfrutes de esta nueva experiencia.
    Pollo crujiente
    Mezclum, pollo crujiente, lascas de Parmesano, picatostes, bacon y tomate con salsa César
    Rulo de cabra
    Mezclum, cherrys encurtidos, rulo de cabra caramelizado, jamón crujiente, pipas, pasas y vinagreta de frutos rojos con reducción de Módena
    Ensalada Tropical
    Mezclum, langostinos salteados, piña a la parrilla, aguacate, papaya y anacardos con vinagreta cítrica y reducción de Módena
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    Sección 5

    BURGERS DE TERNERA

    180 g de carne de vacuno rubia gallega certificada BURGERS A LA PARRILLA Y CON NUESTRA SALSA ESPECIAL Hemos elegido el tipo de pan que mejor combina con cada burger, el pan de hamburguesa con semillas de amapola o el artesano. También disponemos de pan sin gluten.
    La Pepita
    Queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano
    Chaparrita
    Guacamole, pico de gallo, jalapeños, bacon y lechuga
    Reily
    Bacon, pepinillos, queso Cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate y cebolla roja
    Smoky
    Bacon, mozarella Scamorza ahumada, salsa chili, rúcula, salsa barbacoa y cebolla en tempura
    Plato 5 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Corleone
    Pesto rojo, mozzarella Scamorza ahumada, panceta troceada y rúcula
    Sorrentina
    Burger de ternera, rúcula, mozzarella fresca fundida, orégano, tomate seco en aceite de oliva y cebolla crujiente
    Rianxeira
    Queso San Simón gratinado, panceta crujiente, lechuga, tomate y cebolla roja
    Supreme
    Salsa de trufa, crujiente de parmesano, huevo a baja temperatura, aceite de trufa y canónigos
    Wichita
    Doble burger de 100 gramos, bacon crujiente, Cheddar madurado, salsa BBQ al Bourbon y relish de pepinillos
    Smash Chili
    Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, cebolla caramelizada, bacon y salsa chile en pan brioche americano
    Smash Trufada
    Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, bacon, huevo frito y salsa de trufa en pan brioche americano
    BURGER EXTRAS
    Selección del chef ¿cuál te apetece? Huevo, Guacamole, Cebolla caramelizada, Cebolla crujiente, Jalapeños, Queso de cabra
    ¿TE APASIONA LA CARNE? Cambia la de tu burger y descubre nuevos sabores
    Plato 15 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    200 gramos Buey, 150 gramos Cerdo ibérico, 150 gramos Pollo
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    Sección 6

    BURGERS DE BUEY

    Garantía de “EL CAPRICHO” Nuestras burgers están elaboradas con cuartos delanteros y falda de buey criado en libertad, alimentado de forma natural y con una media de edad de siete años. La carne de nuestro proveedor, ha sido considerada por prestigiosos medios internacionales como una de las mejores carnes de buey del mundo.
    Summum
    Queso azul, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano
    Manteca
    Doble de queso Cheddar, lechuga, bacon y pepinillos
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    Sección 7

    BURGERS ESPECIALES

    Pepita Pita
    Contramuslo de pollo marinado en especias cajún, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla caramelizada
    Dixie
    Burger de pollo crujiente estilo sureño, mezclum, doble de queso Cheddar, bacon y relish de tomate y jalapeños
    Hindi
    Burger de pollo, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja
    Laponia
    Burger de salmón fresco a la parrilla, salsa especial, salsa tártara con eneldo, lechuga y tomate
    Veggie
    Burger de garbanzos, Calabizo, tomate, lechuga, cebolla, aguacate y crema de queso feta
    Vegana
    Burger vegana, queso vegano, lechuga, tomate, guacamole y cebolla crujiente en pan artesano
    Serranita
    Burger de cerdo ibérico 150 gramos, crema de queso manchego, crujiente de jamón serrano, lechuga, tomate y cebolla roja
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    Sección 8

    POSTRES

    El momento más dulce No te olvides de dejar hueco para acabar la velada como se merece. Todos nuestros postres son caseros y hechos en el día.
    Pudding De Toffee
    Bizcocho cremoso y caliente recubierto de toffee con helado de plátano
    Brownie
    Brownie de chocolate belga con helado de vainilla
    Crema de limón
    Con coulis de mango y maracuyá, crujiente de barquillo y melón
    Coulant Rocher
    Bizcocho de chocolate relleno de crema de avellana
    Tarta de queso
    Tarta de queso con coulis de frutos rojos y sorbete de mandarina sobre nueces
    Helado
    Dos bolas de helado a elegir: fresa, vainilla, mandarina, chocolate o plátano banoffee
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