Accede desde aquí al vídeo, la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestras cartas son accesibles para las personas con discapacidad visual.

Peregrinus

Asador
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 07.30 a 00:30.
Rúa De Urzaiz 5, Vigo
Teléfono 986 123 070
Secciones de la carta
Sección 1

SUGERENCIAS DEL CHEF

Langostonos al ajillo
14,90€
Empanadas de Xoubas
5,80€
Huevos rotos con jamón
8,50€
Pimientos de Padrón
6,50€
Aguacates rellenos de salpicón de buey de mar
9,50€
Noodles con verduras y langostinos al wok
10,50€
Croquetas de chocos en su tinta
8,50€
Navajas a la plancha
15,50€
Alitas de pollo al estilo Cajún
9,50€
Risotto de setas
8,50€
Carrilleras de cerdo al Mencía
13,50€
Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa BBQ
12,50€
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de Oporto
16,50€
14,90€
Salmón fresco al estilo oriental
14,90€
Sardinas de la Ría a la parrilla con pimientos de Padrón
12,50€
Dorada al horno
13,50€
Croca a la parrilla
14,90€
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Sección 2

ENTRANTES

Pulpo á feira
13,00€
Pulpo a la plancha
14,70€
Bocaditos fritos de Arzúa con salsa de arándanos
8,50€
Mejillones al vapor o vinagreta
7,50€
Calamares a la Andaluza
11,50€
Chipirones a la plancha
11,50€
Zamburiñas a la plancha
16,50€
Oreja a la gallega
8,50€
Croquetas caseras (Pulpo/ jamón)
8,50€
Parrillada de verduras
9,50€
Ensaladilla “Peregrinus"
7,50€
Revuelto de algas de piquillo
8,50€
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ENSALADAS

Ensalada de queso burrata
8,50€
Ensalada tibia de rulo de cabra (Con nueces y aliño de mango y maracuyá)
8,50€
Ensalada mixta
4,50€
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Sección 4

PASTAS

Lasaña de ricotta y espinaca
10,50€
Sombrero de burrata con salsa de tomate casera
10,50€
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Sección 5

CARNES A LA PARRILLA

Churrasco de cerdo con patatas y criollo (50% raza Duroc)
14,50€
Churrasco de ternera con patatas y criollo
14,50€
Parrillada mixta de carne
16,50€
Chuleta de ternera gallega
16,50€
Solomillo de ternera
19,50€
Entrecot de vacuno mayor (Mínimo 30 días de curación)
24,50€
Picaña de vaca
15,90€
Chuletillas de cordero lechal
16,50€
Secreto de cerdo Selecta
14,50€
Solomillo de cerdo a la pimienta
16,50€
Fingers de pollo con salsa ali-oli
10,50€
Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto
13,50€
Chuletón de vacuno mayor (Mínimo 30 días de curación)
45,00€ el Kilo
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Sección 6

PESCADOS

Bacalao a la Portuguesa
17,50€
Merluza con zamburiñas y langostinos
14,90€
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Sección 7

POSTRES CASEROS

Tarta de queso fresca con arándanos
4,50€
Mousse de maracuyá
4,50€
Arroz con leche
3,80€
Mousse de mango
4,50€
Flan de huevo casero
3,50€
Tarta de la abuela
4,50€
Tarta helada o helado de vainilla o chocolate
4,00€
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