Peregrinus
Asador
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 07.30 a 00:30.
Rúa De Urzaiz 5, Vigo
Teléfono 986 123 070
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
SUGERENCIAS DEL CHEF
Langostonos al ajillo
14,90€
Empanadas de Xoubas
5,80€
Huevos rotos con jamón
8,50€
Pimientos de Padrón
6,50€
Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensaladilla "Peregrinus"
7,50€
Aguacates rellenos de salpicón de buey de mar
9,50€
Noodles con verduras y langostinos al wok
10,50€
Croquetas de chocos en su tinta
8,50€
Navajas a la plancha
15,50€
Alitas de pollo al estilo Cajún
9,50€
Risotto de setas
8,50€
Carrilleras de cerdo al Mencía
13,50€
Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa BBQ
12,50€
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de Oporto
16,50€
Plato 15 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Merluza fresca con langostinos y zamburiñas
14,90€
Salmón fresco al estilo oriental
14,90€
Sardinas de la Ría a la parrilla con pimientos de Padrón
12,50€
Dorada al horno
13,50€
Croca a la parrilla
14,90€
Sección 2, Precios a la derecha
ENTRANTES
Pulpo á feira
13,00€
Pulpo a la plancha
14,70€
Bocaditos fritos de Arzúa con salsa de arándanos
8,50€
Mejillones al vapor o vinagreta
7,50€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Gambones a la plancha
14,60€
Calamares a la Andaluza
11,50€
Chipirones a la plancha
11,50€
Zamburiñas a la plancha
16,50€
Oreja a la gallega
8,50€
Croquetas caseras (Pulpo/ jamón)
8,50€
Parrillada de verduras
9,50€
Ensaladilla “Peregrinus"
7,50€
Revuelto de algas de piquillo
8,50€
Sección 3, Precios a la derecha
ENSALADAS
Ensalada de queso burrata
8,50€
Ensalada tibia de rulo de cabra (Con nueces y aliño de mango y maracuyá)
8,50€
Ensalada mixta
4,50€
Sección 4, Precios a la derecha
PASTAS
Lasaña de ricotta y espinaca
10,50€
Sombrero de burrata con salsa de tomate casera
10,50€
Sección 5, Precios a la derecha
CARNES A LA PARRILLA
Churrasco de cerdo con patatas y criollo (50% raza Duroc)
14,50€
Churrasco de ternera con patatas y criollo
14,50€
Parrillada mixta de carne
16,50€
Chuleta de ternera gallega
16,50€
Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Entrecot de ternera gallega
16,50€
Solomillo de ternera
19,50€
Entrecot de vacuno mayor (Mínimo 30 días de curación)
24,50€
Picaña de vaca
15,90€
Chuletillas de cordero lechal
16,50€
Secreto de cerdo Selecta
14,50€
Solomillo de cerdo a la pimienta
16,50€
Fingers de pollo con salsa ali-oli
10,50€
Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto
13,50€
Chuletón de vacuno mayor (Mínimo 30 días de curación)
45,00€ el Kilo
Sección 6, Precios a la derecha
PESCADOS
Bacalao a la Portuguesa
17,50€
Merluza con zamburiñas y langostinos
14,90€
Sección 7, Precios a la derecha
POSTRES CASEROS
Tarta de queso fresca con arándanos
4,50€
Mousse de maracuyá
4,50€
Arroz con leche
3,80€
Mousse de mango
4,50€
Flan de huevo casero
3,50€
Tarta de la abuela
4,50€
Tarta helada o helado de vainilla o chocolate
4,00€