Restaurante Panorámico La Postal.

Cocina castellana
Calle Sacramento 22, Segovia
Teléfono 921 120 329
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 18:00
  • Horario del resto de dias
  • En este restaurante
    Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Entradas a compartir

    Adaptación de menús infantiles para compartir suplemento 4,50
    Picadillo de la matanza con huevo
    14,90€
    8,55€
    Revuelto de boletus y cebolla caramelizada con aromas de campo
    14,90€
    8,55€
    Croquetas de langostinos, piña y curry
    14,90€
    8,55€
    Croquetas de sobrasada, parmesano y miel de caña
    14,35€
    8,25€
    Croquetas de cecina y senderuelas
    14,90€
    8,55€
    Paté casero con confitura de mango y frutos de bosque
    14,90€
    8,55€
    Verduras salteadas con salsa de tamarindo, tofu rebozado y anacardos
    14,90€
    8,55€
    Timbal de verdel escabechado en casa sobre pimientos asados y patata con emulsión de aceituna negra
    15,90€
    Burrata con pesto de tomate seco y nueces y coulis de dátiles
    19,85€
    Jamón de pato casero, sabayón ahumado, piñones y brotes tiernos
    22,50€
    11,75€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Menú del chef

    Comida hasta las 15:00 y cena hasta las 22:00
    Aperitivos
    2 primeros
    Pescados
    Cortante
    Carne
    Postre/ bebida/ café
    55,00
    Menú para mesas completas
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Sin Precios

    Degustaciones individuales

    Cococha de bacalao en tempura con guiso de sus callos
    12,50€
    Pani puri, chutney de calabaza y espuma de albahaca
    8,65€
    Milhojas de pasta wontón con rabo de toro estofado
    9,90€
    Degustación de judiones de La Granja al estilo tradicional
    9,20€
    Saquito de pasta brick relleno de langostinos y pimientos
    4,30€
    Brioche de bogavante, chucrut, holandesa cítrica y miel de marisco
    12,90€
    Tartar de solomino de buey con su aliño en pan bao y huevo de codorniz
    9,90€
    Risotto de pulpo, parmesano, pomada de ajo asado y pimientón de La Vera
    9,90€
    Canelón de mango relleno de duxelle de setas y queso
    7,90€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Sin Precios

    Pescados

    Lingote de salmón con crema de boletus sabayón ahumado y chopitos
    22,90€
    Bacalao roneer sobre risoto de azafrán, trigueros y corteza crujiente
    26,70€
    Rodaballo a la plancha, pil pil y curry rojo casero con uvas frescas
    26,80€
    Tataki de atún rojo con picada de kimchi, aguacate y tomate
    24,90€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    De nuestro horno de leña

    Ración de cochinillo de Segovia asado Marca de garantía (Por encargo)
    29,50€
    Cuarto de cordero lechal (por encargo)
    64,90€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Carnes

    Solomillo de vaca con parmentier, verduras, mousse de foie y salsa demi glace
    30,90€
    Chuletón avileño al peso con patatas mojo picón y chimichurri
    38,00/ kg Entrecot de vaca madurada con guarnición (Larga curación, sabor intenso)
    34,90€
    Cochinillo crujiente confitado en leche, con cremoso de manzana asada y maracuyá
    29,50€
    Paletilla de lechal en dos cocciones con toques de miel y romero durante 12 horas y su jugo ligado
    31,00€
    Magret de pato a la plancha con ñoquis al vino y uvas
    23,90€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Para acompañar nuestros asados

    Ración de patatas fritas
    7,50€
    5,00€
    Ensalada normal (Lechuga, tomate y cebolla)
    7,50€
    5,00€
    Ensalada mixta (atún, maíz, espárragos, huevo duro y aceitunas)
    10,50€
    Ración de pan
    1,85€
    Ración de pan sin gluten
    2,00€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Para los más pequeños

    Menú n°1 Plato de macarrones con picadillo y tomate
    Copa de helado Pan, agua o refresco
    13,90€
    Menú n°2 Plato combinado (filete de lomo a la plancha, macarrones, croquetas y patatas fritas)
    Copa de helado Pan, agua o refresco
    18,50€
    Menú n°3 Macarrones con picadillo
    Filetes de lomo a la plancha o entrecot a la plancha Copa de helado Pan, agua o refresco
    23,90€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Nuestros postres

    Torrija de pan brioche caramelizada con helado de queso cabra y caramelo salado
    7,50€
    Cookies de chocolate con crema de vainilla Bourbon
    7,50€
    Helado casero de galleta lotus
    6,90€
    Banitsa de queso feta en almíbar con texturas de pistacho
    7,20€
    Expresión de chocolate
    8,90€
    Ponche de Segovia con helado de vainilla
    8,15€
    Tarta de queso con corazón de frambuesa
    8,15€
    Sorbete de piña, licor y leche de coco
    5,90€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Cafés especiales

    Café Irlandés
    Café, whisky prendido y nata
    4,65€
    Café Escocés
    Café, whisky prendido y helado
    4,65€
    Café del Caribe
    Café, ron añejo prendido y nata
    4,65€
    Café Vienes
    Café con nata
    3,60€
    Café Bombón
    Café con leche condensada
    3,60€
    Café California
    Café de helado
    3,60€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Sin Precios

    Vinos dulces

    Moscatel Finca La Antigua
    2,90€
    Don PX Pedro Ximénez
    3,20€
    Oporto Cortado Márques de Poley PX en rama sin filtrar
    3,20€
    Palo cortado Lustau
    3,00€
    volver a la lista de secciones de la carta
    Sección 1, Sin Precios

    Infusiones y tés Comercio Justo

    Menta Poleo
    Manzanilla
    Té negro Ceilán
    Suave sabor pero estimulante
    Té verde
    Antioxidante, poca teína
    Té con especias
    Sabor intenso, estimulante y digestivo. Tómelo con leche
    volver a la lista de secciones de la carta
    volver a la lista de secciones de la carta
    Mapa de Google Maps
    Embedded Google Map

    Estás viendo un contenido de marcador de posición de Google Maps. Para acceder al contenido real, haz clic en el siguiente botón. Ten en cuenta que al hacerlo compartirás datos con terceros proveedores.

    Más información