Alameda Restaurante

Restaurante
Avenida Juan Pablo Ii, Sin Número, Alba De Tormes
Teléfono 923 300 031
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la izquierda

IBÉRICOS DE LA TIERRA

Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo
16,50€
Lomo Ibérico
17,50€
Surtido Ibéricos
14,00€
Queso curado de oveja de la Fregeneda
13,00€
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Sección 2, Precios a la izquierda

ENTRANTES FRÍOS

Foie de pato “Mi cuit
14,50€
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Sección 3, Precios a la izquierda

ENTRANTES CALIENTES

Mejillones a la marinera
11,50€
Saquitos rellenos de verduritas y queso de cabra
9,50€
Surtido de croquetas (6 cabrales, 6 Ibérico y 6 Boletus)
9,50€
Mollejas de cordero lechal al estilo “Alameda
17,50€
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Sección 4, Precios a la izquierda

ENTRANTES DEL MAR

Pata de pulpo breseado con patata revolcona y mezclum de microgerminados
17,50€
Pulpo a la gallega con cachelos de patata blanca, pimentón de la Vera y aceite de perejil
17,50€
Gambas al ajillo
14,50€
Sepia a la plancha troceada con ali-oli y aceite de perejil
14,00€
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Sección 5, Precios a la izquierda

RACIONES SIN GLUTEN

Croquetas de jamón
8,00€
Croquetas de bacon
8,00€
Nuggets de pollo
6,00€
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Sección 6, Precios a la izquierda

DE CUCHARA

Consomé
6,00€
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Sección 7, Precios a la izquierda

DE LA HUERTA

Ensalada de gambones empanados en crujiente de trigo regada con vinagreta francesa de miel
14,50€
Hojas verdes con nueces caramelizadas, naranja, queso de cabra y jamón de pato
12,00€
Mixta de la casa
7,00€
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Sección 8, Precios a la izquierda

ESPECIALIDAD EN ARROCES

Risotto de setas, escalopin de vaca vieja con parmesano
12,00€
Arroz con carabinero
16,50€
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Sección 9, Precios a la izquierda

ASADOS AL HORNO DE LEÑA

Paletilla de cordero lechal
24,00€
Ración de tostón asado
22,20€
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Sección 10, Precios a la izquierda

CARNES

Entrecot de ternera de Salamanca Premium (Madurado 20 días).
18,00€
Mosaico de tostón confitado a baja temperatura con salsa de disaronno y almendra crocanti
19,00€
Solomillo de cerdo al roquefort
12,50€
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Sección 11, Precios a la izquierda

PESCADOS

Rodaballo de ración a la bilbaína
14,00€
Merluza hojaldre con salsa de cigalas
15,00€
Darné de merluza con cama de tomatedulce, napada en salsa de espinacas y ali-oli gratinado con tierra aromatizada y guisantes liofilizados
15,00€
Merluza "Alameda"
15,00€
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