Ruta provincial de tapas de verano

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Restaurantes y Bares participantes

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BAR SOCORRO

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio y Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

TAPA DE POLLO CON MANZANA

Tapa 3,30 €

Plaza del Socorro, 10 De 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:30 h.

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CASA SEVE

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio y Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

MALUBE DE COCHINILLO

Cochinillo asado con arroz especiado y verduras acompañado con salsa de yogur

Tapa 3,00 €

Tapa más Botellín 4,50 €

Travesia de La Rubia, 10 De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h. (lunes cerrado y martes solo tarde)

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CERVECERÍA CATHEDRA

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio y Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

FOCACCIA CATHEDRA

Focaccia de queso de Burgos, lacón y jamón serrano con pesto y tomate rallado

Tapa 2,80 €

Tapa más Botellín 4,00 €

Paseo Conde Sepúlveda, 1 De 13:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h.

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EL COCHIFRITO PLAZA

Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

MEDIA LUNA

Pan bao, pluma de cerdo duroc, crema de boniato y reducción de vino tinto

Tapa 3,00 €

Tapa más Botellín 4,50 €

Plaza Mayor, 3 De 12:00 a 00:00 h. Exceptuando servicio de comidas y cenas

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EL PALACIO DE LA FLORESTA RESTAURANT & GASTROBAR

Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

ESGARRAET DE COCHINILLO

Pimientos, cebolla, ajos, aceitunas negras, cochinillo y DYC 8

Tapa 3,50 €

Tapa más Botellín 4,00 €

Calle Los Zuloagas, 1 De 13:00 a 23:00 h. Tapa inspirada en la gastronomía valenciana

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RESTAURANTE CASARES

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio y Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

RAVIOLI DE LUGUMBA RELLENO DE CARNE MECHADA

Tapa 2,80 €

Avenida Padre Claret, 2 De 20:30 h. a fin de existencias.

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RESTAURANTE DUQUE

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio

HOJALDRE, IBÉRICO GUISADO Y PARMENTIER

Tapa más Botellín 6,00 €

Calle Cervantes, 12 (Calle Real) De las 21:00 h. hasta agotar existencias

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RESTAURANTE LA CODORNIZ

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio

EN MEMORIA DE UN AMIGO

Pan, solomillo de cerdo Ibérico, pimientos rojos asados con cebolla caramelizada, calabacín a la plancha y acabamos con un gratinado de mozarella y aceite de albahaca

Tapa 3,00 €

Tapa más Botellín 5,00 €

Calle Hermanos Barral, 1-3 De 12:00 a 13:30 y de 20:00 a 23:30 h. (Hasta agotar existencias)

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ROSA MEXICANO TAQUERÍA

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio y Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

MEMELA DE OAXACA

Tortilla gruesa de maíz, ovalada, con bordes pellizcados. Se cubre con frijoles refritos, salsa roja y queso fresco desmoronado. Es un antojito típico de Oaxaca, sabroso y tradicional, y muy representativo de la cocina mexicana popular

Tapa 2,00 €

Tapa más Botellín 3,50 €

Calle El Roble, 19 De 13:00 a 16:30 y 19:00 a 21:00 h.

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TASCA EL MOLINO

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio y Tapas Noche de Luna Llena: del 11 al 13 de julio

CROQUETA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Bechamel de queso de cabra y cebolla, pan rayado, huevo, sirope de caramelo y mix de lechugas

Tapa 3,50 €

Tapa más Botellín 4,00 €

Calle Molino, 4 MADRONA-SEGOVIA De 13:00 a 16:00 h.

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HOSTERÍA CA’ TECHU (El Espinar)

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio

ESCABECHADO DE RÍO SOBRE SALMOREJO DE NUESTRA HUERTA

Trucha, tomate, AOVE ,cebolla, ajo y zanahorias

Tapa 2,00 €

Tapa más Botellín 3,50 €

Calle El Pilar, 20 EL ESPINAR Todo el día

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LA PIZARRERA (Madriguera)

Ruta Día Mundial de la Tapa: del 13 al 20 de junio

WOKASTELLANO

Salteado de verduras al wok con arroz, aromatizado con salsa de soja, teriyaki y jengibre fresco. Acompañado por un toque castizo, crujiente torrezno de Soria y morcilla de Burgos. Una fusión entre Asia y Castilla en cada bocado

Tapa 3,50 €

Calle Los Huertos, 3 MADRIGUERA (RIAZA, SEGOVIA) De 13:00 a 15:00 h. 1€ de cada tapa se donará a la hostelería valenciana afectada por la DANA

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