Kamado Asian Food · Cc. Saler

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Restaurante asiático

Avenida Del Professor López Piñero 16, València

Teléfono 960 666 768

Cerrado

Hoy:

de 13:00 a 23:30

Secciones de la carta

1) STARTERS 2) BAOS 3) WOKS 4) VAPORS 5) KAMADO 6) DESSERTS 7) EXTRAS

Sección 1, Precios a la derecha

STARTERS

MALAYSIAN ROLL

ROLLITO MALAYO DE LANGOSTINO, MANGO Y ALBAHACA, ACOMPAÑADO CON SALSA CHILI DULCE

6,90

THAI ROLL

ROLLITO TAILANDÉS FRITO, SERVIDO ESTILO SÁMM CON HOJAS DE LECHUGA, HIERBAS AROMÁTICAS, CEBOLLA ENCURTIDA Y SALSA SATAY (OPCIÓN POLLO Y CURRY O CANTONÉS DE VERDURAS)

7,90

FRESCURA VERDE

PEPINO JAPONÉS ENCURTIDO EN GUINDILLAS ROJAS, JENGIBRE Y CILANTRO/

6,90

THAI SALAD

MANGO VERDE, VERDURAS FRESCAS, GAMBAS Y CACAHUETE, ADEREZADA CON VINAGRETA THAI/

8,90

BERENJENA TIAN

CORTES DE BERENJENA CHINA CRUJIENTE Y CREMOSA, CARAMELIZADA CON SALSA KAMADO

7,90

KARAAGE

CONTRAMUSLO DE POLLO DE CORRAL FRITO, SERVIDO CON ARROZ, SALSA KIYAKI, SÉSAMO Y CEBOLLINO

8,90

TAKOYAKI

BOLITAS FRITAS DE PULPO TRADICIONALES DE OSAKA, ACOMPAÑADAS DE ALIOLI KAMADO Y TERIYAKI

7,90

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Sección 2, Precios a la derecha

BAOS

TSIN BAO NEGRO

BOLLO NEGRO Al VAPOR RELLENO DE POLLO DE CORRAL, LANGOSTINOS Y TRUFA BAÑADO CON MAYO KIMCHIY MAYO TARTUFATA

5,90

TSIN BAO BLANCO

BOLLO BLANCO AL VAPOR RELLENO DE CERDO ASADO A LAS CINCO ESPECIAS CHINAS, BAÑADO EN SALSA TERIYAKI Y CEBOLLA FRITA

5,40

CRAB BAO

MOLLETE DE PAN NEGRO AL VAPOR, CANGREJO TEMPURIZADO, CEBOLLA ENCURTIDA, CEBOLLINO, SALSA MAYO KIMCHI Y SALSA TERIYAKI

6,9 0

POKKU BAO

MOLLETE DE PAN BLANCO AL VAPOR, PANCETA ASADA A BAJA TEMPERATURA REMATADA EN KAMADO, PEPINO ENCURTIDO Y SALSA HOISIN

6,40

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Sección 3, Precios a la derecha

WOKS

RAMEN

CALDO BASE DE CARNE, SOJA Y MISO BLANCO, NOODLES, HUEVO MACERADO EN SOJA, PAK CHOI, PANCETA A BAJA TEMPERATURA, BROTES DE SOJA Y NORI/

14,90

CURRY

CURRY TAILANDÉS MASSAMAN DE POLLO DE CORRAL SALTEADO AL WOK, LECHE DE COCO, CEBOLLA Y LAUREL, ACOMPAÑADO DE ARROZ ROJO/

14,90

PAD THAI

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON GAMBAS, POLLO, HUEVO, ZANAHORIA, BROTES DE SOJA, CEBOLLA, CILANTRO, CACAHUETES, LIMA Y THAICHIU/

15,90

DELICIOUS RED

ARROZ ROJO SALTEADO AL WOK, CON CHARSIU A BAJA TEMPERATURA, MIX DE SETAS ASIÁTICAS, CEBOLLINO Y SALSA DE SÉSAMO

14,90 (OPCIÓN HUEVO más 1,00)

UDON STYLE

FIDEO SUDON SALTEADOS CON POLLO, MEZCLA DE SETAS ASIÁTICAS, FRUTOS SECOS Y SALSA DE LA ABUELA CANTONESA

14,90

KAMADO RICE

ARROZ JAZMIN SALTEADO CON POLLO, GAMBAS, HUEVO, CEBOLLA, ZANAHORIA, JENGIBRE Y SALSA KAMADO

15,90 (OPCIÓN HUEVO más 1,00)

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Sección 4, Precios a la derecha

VAPORS

K-NELON CHIANG MAI

CANELÓN RELLENO DE POLLO DE CORRAL Y JENGIBRE Al VAPOR, ALIOLI KAMADO, CURRY THAILANDÉS Y RALLADURA DE LIMA

12,90

KOCIDO WON TON

BASE DE COCIDO AL MISO BLANCO, WONTON DE CERDO Y LANGOSTINO Al VAPOR, GARBANZO CRUJIENTE A LA ABUELA CANTONESA, SHIITAKE ENCURTIDO Y CRUNCHY NOODLES

13,90

TSIN KAO PATO Y BOLETUS

EMPANADILLA Al VAPOR RELLENA DE PATO Y BOLETUS, PINTADA CON SALSA DE PATO, CREMA DE FRESAS ENCURTIDAS Y TIERRA DE CHARSIU DESHIDRATADO

9,90

HAKAO LANGOSTINO Y BAMBÚ

EMPANADILLA AL VAPOR RELLENA DE LANGOSTINOS Y BAMBÚ, PINTADA CON SALSA DE LA ABUELA CANTONESA Y CUBIERTO DE ARROZ VERDE INFLADO

9,90

SHANGHAI XIAO LONG BAO

EMPANADILLA AL VAPOR RELLENA DE TERNERA Y CERDO Y SU CALDO EN EL INTERIOR, CUBIERTO DE SALSA DE TRUFA Y SERVIDO AL HUMO

8,90

GYOZAS VEGGIE

EMPANADILLA AL VAPOR RELLENA DE VERDURAS ASADAS, SERVIDAS CON SALSA DE SÉSAMO

8,90

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Sección 5, Precios a la derecha

KAMADO

SATAY

DOS BROCHETAS DE PECHUGA DE POLLO DE CORRAL ACERADAS EN SALSA SATAY DIRECTAS AL KAMADO, UBIERTAS DE CEBOLLA ROJA Y CILANTRO

6,90

YAKITORI

DOS BROCHETAS DE CONTRAMUSLO DE POLLO DE CORRAL CERADAS EN SOJA, DIRECTAS AL KAMADO Y PINTADAS CON TERIYAKI

6,90

KUSHIYAKI SQUID

DOS BROCHETAS DE CHIPIRÓN MARINADO EN AJO JENGIBRE DIRECTOS AL KAMADO CON SALSA ALIOLI KAMADO

7,90

YAKI HOTATE

DOS ZAMBURIÑAS DIRECTAS AL KAMADO, CUBIERTAS DE KIMCHI MAYO, RALLADURA DE LIMA Y SOPLETEADAS EN MESA

6,90

ASIAN BURGERS

DOS MINI BURGER DE WAGYU PINTADAS CON HOISIN DIRECTAS AL KAMADO, SERVIDAS EN PAN BAO BURGER AL VAPOR, QUESO FUNDIDO, CEBOLLA ENCURTIDA Y MAYO DE CURRY TAILANDÉS

15,90

PATO KAMADO

PATO DESHUESADO, DIRECTO AL KAMADO, COMPAÑADO DE PANCAKE, CEBOLLINO, PEPINO Y SALSA DE PATO

17,90

PORK RIBS

COSTILLAS DE CERDO MACERADAS EN ESPECIAS, COCINADAS BAJA TEMPERATURA Y PINTADAS CON SALSA SOJA MIEL, DIRECTAS AL KAMADO Y ACOMPAÑADO DE PAN CHINO

16,90

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Sección 6, Precios a la derecha