Estás viendo un contenido de marcador de posición de Google Maps. Para acceder al contenido real, haz clic en el siguiente botón. Ten en cuenta que al hacerlo compartirás datos con terceros proveedores.
Más informaciónCamping El Astral
Camping
Camino Pollos 8, Tordesillas
Teléfono: 983 770 953
Cerrado
Hoy:
de 8:00 a 23:00
Secciones de la carta
1) CARTA DE COMIDAS2) PUNTO DE LA CARNE3) PARA COMENZAR4) NUESTRAS TABLAS5) ENSALADAS6) GUISOS7) A LA BRASA8) NUESTRAS HAMBURGUESAS9) NUESTRAS PARRILLADAS10) NUESTROS PESCADOS11) NUESTRAS PIZZAS12) VEGETARIANOS13) MENÚ INFANTIL14) POSTRES15) VINOS16) BLANCOS17) DULCES18) TINTOS19) ROSADOS20) ESPECIALES
Sección 1, Sin Precios
CARTA DE COMIDAS
volver a la lista de secciones de la cartaSección 1, Sin Precios
PUNTO DE LA CARNE
Nuestro compromiso es que la carne llegue como a ti te gusta. Si no es así, corregiremos el punto lo que sea necesario o la haremos de nuevo
Poco hecha
Visualmente es marrón en su exterior, aunque sigue predominando el rojo en el centro de la pieza. Al tacto estará blanda pero elástica. Su temperatura interior está en torno a los 55ºC
Al punto
Esta suele ser la manera más común de pedir la carne. Su aspecto es marrón por el exterior y un interior marrón con zonas rosadas. Cuando comemos debe mostrar algo de resistencia. La temperatura interior para este tipo de cocción está entre los 60 y 70 ºC
Hecho
Tanto el interior como el exterior presentan un aspecto marrón variando el tono, según qué partes. Firme al tacto y con una temperatura interior en torno a los 75ºC, más temperatura sería síntoma de “carne quemada”
Sección 1, Sin Precios
PARA COMENZAR
Lo intentamos todo para satisfacerte
Tataki de Ternera
Corte oriental lleno del sabor Abrasador
Torrezno de ibérico con vinagreta de limón y encurtidos
Este sabor no lo has probado en tu vida
Braseado de Verduras
Deliciosa selección de verduras a la parrilla
Burritos de Trocina de Ibérico
Prueba nuestro relleno estrella en esta original adaptación
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Piquillos rellenos de Trocina (4 uds)
Con nuestro famoso relleno especial, guisado con cerveza
Croquetón de Ternera
Te encantará el meloso sabor de su crema de morcillo
Steak Tartare de añoja (150 gr)
Para los verdaderos amantes de nuestra carne
Jamón ibérico cebo de campo (60 grs)
Finas lonchas de nuestro afamado jamón ibérico
Fingers de Ternera
Crujientes, tiernos y sabrosos
Tartar de salchichón ibérico (150 gr)
Con gaucha y verduras encurtidas. No paramos de innovar. ¡Y está riquísimo!
Gofre bravo de patata con 3 salsas
Rico y divertido
Nuggets de ternera
Verás como repites
Ensaladilla de tataki y mayonesa de pistacho
No puede estar más rica
Sección 1, Sin Precios
NUESTRAS TABLAS
Gran parte de nuestros platos son aptos para celíacos. Pregúntanos.
Tabla de croquetas
Entera / Media
Tabla para Dipear
¡¡Todas las de carne juntas!! Jamón ibérico, bacon ibérico, rabo de ternera y nuestro croquetón de ternera
Nuestra Tabla de Quesos
Croquetas ibéricas, Fingers de ternera y Nuggets de Ternera
Tabla de Pavías de Merluza
6 deliciosos quesos en cada tabla. Suministrados por Los Quesos de Juan (Medina del Campo). Sabrosos y artesanales, hechos en la región (300gr)
Con dos deliciosas salsas
Sección 1, Sin Precios
ENSALADAS
Si algo no está a tu gusto, dilo con rapidez
Ensalada Abrasador
Tomate con vinagreta de soja, jamón ibérico y queso curado de oveja
Ensalada de bacon ibérico
Frutos secos salteados, láminas de queso y reducción de Módena
Ensalada mixta
Ensalada de Ternera Escabechada
¡Qué ensalada!
Ensalada César al aire Abrasador
Nuestra sabrosa versión con ternera crujiente
Sección 1, Sin Precios
GUISOS
Risotto de boletus con lardones de ibérico y salsa teriyaki
No has probado nada igual
Ternera al ajillo en salsa de almendras
Prueba esta sabrosa receta tradicional
Tallarines de calabacín a la carbonara
Sorprendentes
Callos con garbanzos,pata y morro (400 gr)
¡Buenísimos!
Carrilleras de ternera en Goulash
Tradicional receta al vino
Crema de verano o de invierno
Sabroso plato castellano de cuchara, según la época
Magro de Ibérico con tomate
Tradicional guiso acompañado de su rica salsa de tomate casera
Tortelloni Clásico
Carne de cerdo y verdura
Sección 1, Sin Precios
A LA BRASA
NUESTRAS CARNES DE TERNERA:
Chuletón (500gr)
El corte mas completo de la pieza
Churrasco de ternera (300gr)
2 trozos de 150 gr. Saborea la esencia de la carne a la brasa
Solomillo de ternera (250gr)
Un sabor difícil de olvidar
Plato 5 de 18, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Cachopo de ternera con jamón y piquillos (380 gr)
Otra riquísima variedad de este gran plato
Cachopo de ternera con bacon y membrillo (380 gr)
La conocida especialidad asturiana, al estilo Abrasador
Medallón de cadera amielada (200gr)
Prueba el sabor de este original corte
Magret de ternera (300gr)
Jugoso y selecto corte de aguja
Trinchat de cadera (350 gr)
Preciado corte de la Bola
Crocante de añoja (250 gr)
Esta ternura no te la esperabas
Costilla Laqueada de Añoja (350 gr)
¡Una pasada!
NUESTRAS CARNES DE CERDO:
Presa ibérica
Jugosa, sabrosa…un manjar
Entrecot ibérico “al aroma de monte” (300gr)
Nuestro corte más original y sabroso
Plato 15 de 18, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Costillar de ibérico
Asado en lento a baja temperatura. Tierno, sabroso. ¡Huumm!
Tournedó de lomo ibérico
¡Vas a flipar!
Solomillo Ibérico
En su punto exacto, una jugosa delicia
Abanico ibérico
Prueba esta delicada pieza, rica y veteada
Sección 1, Sin Precios
NUESTRAS HAMBURGUESAS
De ternera (200 grs.)
Con su pan especial, un jugoso filete de 200 grs, tomate y lechuga
De ternera (120 grs.)
¿No tienes tanta hambre? Aquí tienes un filete más pequeño
Ibérica (200 grs.)
Presentación como la anterior. ¡Deliciosa! Se hace con el magro fresco del jamón ibérico
Sección 1, Sin Precios
NUESTRAS PARRILLADAS
Nuestras parrilladas incluyen una selección de 5 salsas. No te cortes. Si quieres más, pide más
Nuestras parrilladas incluyen una selección de 5 salsas. No te cortes. Si quieres más, pide más
Parrillada Suprema (3 personas)
Magret de ternera, Medallón de cadera amielada, Tournedó de lomo ibérico y Entrecot de ibérico al aroma de monte. Todo acompañado de verduras a la brasa y patatas en gajos
Parrillada de Mis Ibéricos (2 personas)
Degustación de ibéricos a la brasa: Abanico ibérico, Tournedó de lomo ibérico, Filetito ibérico, Lardones de ibérico con Teriyaki. Todo acompañado con patatas fritas y pimientos asados
Sección 1, Sin Precios
NUESTROS PESCADOS
Lubina al horno de brasa
Este plato nos sale….hummm!!
Salmón al horno de brasa
Con su aroma a brasa sobre cama de verduras
Lomo de bacalao Barquero confitado (200 grs)
Sobre cama de verdura y patata
Sección 1, Sin Precios
NUESTRAS PIZZAS
Las elaboramos en fresco, las congelamos y las horneamos bajo pedido
York
Jamón York, Cheddar, Mozarella, Salsa de Tomate
De la Huerta
Mozzarella, salsa de tomate, champiñones, calabacín, cebolla, Tomate cherry, Aceitunas negras, Albahaca fresca
Tex-Mex
Carne de cerdo, salsa barbacoa, bacon, cebolla morada
Quesos
Tomate, Cheddar, Gouda, Emmental, Nueces
Sección 1, Sin Precios
VEGETARIANOS
Pide cualquiera de nuestras ensaladas sin la carne
Braseado de Verduras
Deliciosa selección de verduras a la parrilla
Ensalada Vegetal
Entera / Media
Risotto de boletus
No has probado nada igual
Gofre bravo de patata con 3 salsas, sin bacon
Rico y divertido
Sección 1, Sin Precios
MENÚ INFANTIL
Todos los menús infantiles incluyen pasta rellena, patatas y croquetas. Incluido postre
Menú infantil
Fingers de ternera ó Filetitos ibéricos ó Hamburguesa de ternera (100 grs. SIN PAN)
Sección 1, Sin Precios
POSTRES
Torrija Brioche
Golosa invención
Tarta de Queso
Esta es una delicia absoluta
Esfera de Limón
Al jefe le encanta
Brownie de pistacho y chocolate blanco
Este sabor no te lo esperabas
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Coulant de chocolate
Y ese chocolate fundido dentro...
Bizcocho de Manzana y Dulce de Leche
Rico, rico…rico
Fruta
(Julio y Agosto)
Flan de Queso
Pequeñín pero lleno de sabor
Tarrina de Limón sin Gluten
Tarrina de helado
Vainilla y chocolate ó Nata y fresa ó Café y nata
Yogurt
Sección 1, Sin Precios
VINOS
volver a la lista de secciones de la cartaSección 1, Sin Precios
BLANCOS
TORO:
Ernesto del Palacio
75% Verdejo, 25% Malvasía
TORDESILLAS:
Helena la Lía (Crianza sobre lías)
100% verdejo
Plato 5 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Muedra Verdejo Jóven
Copa / Botella. 100% Verdejo
RUEDA:
Castelo de Medina FB (Crianza en Barrica)
Verdejo 100%
Nosso Natural (Sin sulfitos)
100% verdejo
Monasterio de Palazuelos Joven
100% Sauvignon
Monasterio de Palazuelos (Vendimia nocturna)
Verdejo 100%
Cuatro Rayas (Vendimia nocturna)
Verdejo 100%
Menade Verdejo (Ecológico)
100% verdejo
Fino 61 Dorado Solera
Copa (125 ml) / Botella
Cuarenta Vendimias (Crianza sobre lías)
100% verdejo
Plato 15 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Malvid Selección (Crianza sobre lías)
100% verdejo
Malvid Joven
100% verdejo
Sección 1, Sin Precios
DULCES
Menade Dulce (Rueda)
100 % Sauvignon Blanc
Lagartolapeña Semidulce (Tordesillas)
50% Verdejo, 50% Moscatel
Dorado Solera Rueda Dulce
Copa (80ml / 125ml). 100% Verdejo
Dorado Solera Rueda Dulce (500 ml)
100% Verdejo
Sección 1, Sin Precios
TINTOS
CIGALES:
Burro Loco Tinto (Ecológico)
100 % Tempranillo
RIOJA:
Viña Bujanda (Crianza)
100% Tempranillo
Bodega Muelas del Año (de la casa)
Tempranillo
Muedra (Crianza)
Copa / Botella. Tempranillo 100%
TORO:
Rejadorada (Roble)
100% Tinta de Toro
Ernesto del Palacio (Crianza)
100% Tinta de Toro
Ernesto del Palacio (Jóven)
100% Tinta de Toro
Antona García 2019 (Crianza)
100 % Tinta de Toro
Madre Mía (Roble)
Copa / Botella. 100% Tinta de Toro
Iturria (Crianza)
Copa / Botella. 90% Tinta de Toro, 10% Garnacha
Plato 15 de 26, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Iturria Valdosán (Reserva)
100% Tinta de Toro
RIBERA DEL DUERO:
La Planta (Jóven)
Copa / Botella. Tempranillo 100%
Finca Santa María (Roble)
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
Protos (Roble)
100% Tempranillo
Pinna Fidelis (Roble)
Tempranillo 100%
Matarromera Crianza 2020
Tempranillo 100%
Emilio Moro (Crianza)
100% Tempranillo
CASTILLA Y LEÓN:
Mauro (Crianza)
85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano
Plato 25 de 26, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
TIERRAS DE CASTILLA:
Finca Río Negro 2020
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Sección 1, Precios a la derecha
ROSADOS
RUEDA:
Blush Rosé
Tempranillo 100%
Finca Valdemoya Rosado
Tempranillo 100%
CIGALES:
Sinfo
Copa / Botella. Tempranillo, Verdejo, Albillo
Sección 1, Sin Precios
ESPECIALES
Martivilli Brut. Espumoso (Rueda)
100% Verdejo
Finca Valdemoya. Frizzante (Rueda)
100 % Verdejo
Mapa de Google Maps