Taberna Salcedo
Restaurante
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Domingo de 12:00 a 18:00. Viernes y Sábado de 12:00 a 1:00.
Calle Puerto De Tarna 11, Oviedo
Teléfono 611 277 148
Secciones de la carta
Sección 1
Entradas
Ración de pan sin gluten
2,00€
Ración de pan
1,00€
Anchoas premium del cantábrico Revilla en aceite de oliva y en mantequilla
26,00€
Crujientes de langostinos con guacamole
15,50€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Surtido de croquetas caseras de jamón, cecina y boletus
12,90€
Revuelto de setas y gambas
13,00€
Mejillones tigres caseros
16,00€
Foie de pato mi-cuit con compota de manzana y crujiente de almendra con compota de manzana y crujiente de almendra
19,00€
Croquetas caseras de jamón ibérico
11,90€
Chipirones fritos
13,20€
Calamares frescos fritos
19,00€
Pote asturiano
Tercer premio al Mejor Pote Asturiano 2020
14,50€
Fabada asturiana
14,50€
Finalista en 2015, 2017 y 2018 a la Mejor Fabada del Mundo y segunda Mejor Fabada de menú del Mundo en 2020
volver a la lista de secciones de la cartaSección 2
Ensaladas
Ensalada mixta
10,00€
Ensalada e jamón de pato, foie y mango con crujiente de almendra casera con crujiente de almendra casera
16,00€
Ensalada de ventresca con tomate y pimientos asados con tomate y pimientos asados
16,00€
Ensalada de cecina y crujiente de mozzarella
16,00€
Embutidos, chacinas y quesos
Cecina de León I.G.P
14,00€
Queso D.O.P. Manchego curado
8,00€
Cecina de León I.G.P. con queso provolone a la plancha
17,00€
1/2 Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo
10,00€
Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo
17,00€
Sección 4
Sartenes
Sartén de huevos, setas, gambas y gulas
15,90€
Sartén de huevos y picadillo de matanza
14,00€
Sartén de huevos, chipirones, gambas, cebolla y pimientos
15,00€
Sección 5
Vegano
Ensalada Salcedo
10,00€
Verduras naturales a la plancha con AOVE
13,00€
Croquetas de boletus edulis
12,90€
Hamburguesa con lechuga, tomate y patatas con lechuga, tomate y patatas
12,90€
Sección 6
Carnes
1/2 callos caseros con patatinas
12,50€
Lagrimas de cerdo ibérico a la plancha con patatas y chumi-churri casero con patatas y chimichurri casero
14,00€
Hamburguesa de ternera asturiana I.G.P. con patatas fritas con patatas fritas
12,00€
Secreto de cerdo ibérico a la plancha
16,00€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Mollejas de ternera guisadas
14,40€
Manos de cerdo deshuesadas con langostinos a la plancha con langostinos a la plancha
16,00€
Magret de pato a la plancha con gajos de patata con gajos de patata
16,00€
Entrecot de vacuno a la plancha con patatas y pimientos con patatas y pimientos
19,90€
Confit de pato con patata cerilla y coulis de higos con patatas rejilla y coulis de higos
13,90€
Carrilleras de cerdo ibérico con patatas y crema de manzana con puré de patata y crema de manzana
16,90€
Callos caseros con patatinas con patatinas
14,90€
Cachopo de ternera con guarnición
18,00€
Finalista 2019 y 2020 en el Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”
volver a la lista de secciones de la cartaSección 7
Pescados
Lomo de bacalao al horno
21,00€
Fritos de bacalao
21,00€
Calamares frescos en su tinta con patatas fritas con patatas fritas
21,00€
Merluza del pincho a la plancha con ajo y verduras con ajo y verduras naturales a la plancha
21,00€
Fritos de pixín negro con mayonesa y ali-oli negro
23,80€
Fritos de merluza del pincho con mayonesa y ali-oli negro
19,00€
Pixín negro a la plancha con ajo y verduras naturales a la plancha con ajo y verduras naturales
23,80€
Chipirones Salcedo a la plancha con patata panadera, pimiento y cebolla
15,50€
Sección 8
Postres
Semi frío de almendra casero
5,50€
Arroz con leche
5,00€
Cannoli
5,00€
Flan casero
4,40€
Coulant de chocolate
6,00€
Helado en bola
4,20€
Panna Cotta
5,00€
Tocinillo de cielo casero con helado de mandarina con helado
5,50€
Tiramisú casero
5,50€
Tarta de queso casera con compota de arándanos
5,00€