Taberna Salcedo

Restaurante
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Domingo de 12:00 a 18:00. Viernes y Sábado de 12:00 a 1:00.
Calle Puerto De Tarna 11, Oviedo
Teléfono 611 277 148
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha

Entradas

Ración de pan sin gluten
2,00€
Ración de pan
1,00€
Anchoas premium del cantábrico Revilla en aceite de oliva y en mantequilla
26,00€
Crujientes de langostinos con guacamole
15,50€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Surtido de croquetas caseras
de jamón, cecina y boletus
13,90€
Revuelto de setas y gambas
13,00€
Mejillones tigres caseros
16,00€
Foie de pato mi-cuit con compota de manzana y crujiente de almendra
con compota de manzana y crujiente de almendra
19,00€
Croquetas caseras de jamón ibérico
12,90€
Chipirones fritos
13,20€
Calamares frescos fritos
19,00€
Pote asturiano
Tercer premio al Mejor Pote Asturiano 2020
14,50€
Fabada asturiana
Finalista en 2015, 2017 y 2018 a la Mejor Fabada del Mundo y segunda Mejor Fabada de menú del Mundo en 2020
15,00€
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Sección 1, Sin Precios

Ensaladas

Ensalada mixta
12,00€
Ensalada e jamón de pato, foie y mango con crujiente de almendra casera
con crujiente de almendra casera
16,00€
Ensalada de ventresca con tomate y pimientos asados
con tomate y pimientos asados
16,00€
Ensalada de cecina y crujiente de mozzarella
16,00€
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Sección 1, Sin Precios

Embutidos, chacinas y quesos

Cecina de León I.G.P.
14,00€
Queso D.O.P. Manchego curado
8,00€
Cecina de León I.G.P. con queso provolone a la plancha
17,00€
Medio Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo
10,00€
Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo
17,00€
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Sección 1, Sin Precios

Sartenes

Sartén de huevos, setas, gambas y gulas
15,90€
Sartén de huevos y picadillo de matanza
14,00€
Sartén de huevos, chipirones, gambas, cebolla y pimientos
15,00€
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Sección 1, Sin Precios

Vegano

Ensalada Salcedo
12,00€
Verduras naturales a la plancha con AOVE
13,00€
Croquetas de boletus edulis
14,90€
Hamburguesa con lechuga, tomate y patatas
con lechuga, tomate y patatas
12,90€
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Sección 1, Sin Precios

Carnes

Medio callos caseros con patatinas
13,00€
Lágrimas de cerdo ibérico a la plancha con patatas y chumi-churri casero
con patatas y chimichurri casero
16,80€
Hamburguesa de ternera asturiana I.G.P. con patatas fritas.
con patatas fritas
12,00€
Abanico de cerdo ibérico a la plancha con patatas y pimientos
16,90€
Manos de cerdo deshuesadas con langostinos a la plancha
con langostinos a la plancha
16,00€
Magret de pato a la plancha con gajos de patata
con gajos de patata
19,60€
Entrecot de vacuno a la plancha con patatas y pimientos
con patatas y pimientos
21,90€
Confit de pato con gajos de patata y compota de manzana
con patatas rejilla y coulis de higos
17,90€
Carrilleras de cerdo ibérico con patatas y crema de manzana
con puré de patata y crema de manzana
16,90€
Callos caseros con patatinas
con patatinas
15,90€
Cachopo de ternera con guarnición
Finalista 2019 y 2020 en el Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”
19,90€
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Sección 1, Sin Precios

Pescados

Lomo de bacalao al horno
23,90€
Fritos de bacalao
21,00€
Calamares frescos en su tinta con patatas fritas
con patatas fritas
23,90€
Merluza del pincho a la plancha con ajo y verduras
con ajo y verduras naturales a la plancha
22,00€
Fritos de pixín negro
con mayonesa y ali-oli negro
23,90€
Fritos de merluza del pincho
con mayonesa y ali-oli negro
20,90€
Pixín negro a la plancha con ajo y verduras naturales
a la plancha con ajo y verduras naturales
23,90€
Chipirones Salcedo
a la plancha con patata panadera, pimiento y cebolla
15,50€
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Sección 1, Sin Precios

Postres

Semi frío de almendra casero
5,50€
Arroz con leche
5,00€
Cannoli
5,00€
Flan casero
4,40€
Coulant de chocolate
6,00€
Helado en bola
4,20€
Panna Cotta
5,00€
Tocinillo de cielo casero con helado de mandarina
con helado
5,50€
Tiramisú casero
5,50€
Tarta de queso casera
con compota de arándanos
5,00€
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